Bổ sung thông minh: Cách tốt nhất để bổ sung các loại vitamin khác nhau

   Định thời gian dùng vitamin, khoáng chất
   Bạn có thể dùng vitamin, khoáng chất bất kỳ lúc nào nếu muốn. Cơ thể sẽ hấp thụ một số vitamin tốt hơn với thức ăn, vì vậy có thể dùng trong bữa ăn chính hoặc bữa ăn nhẹ. Tuy nhiên để tránh cảm giác khó chịu cho dạ dày thì nên tránh uống lúc đói.
 
   Khi nào nên uống vitamin cùng nước ?
   Nước hòa tan vitamin, cơ thể bạn không lưu giữ vitamin, vì vậy cần phải uống với nước mỗi ngày. Các loại vitamin sau cần uống kèm nước là vitamin C và B: thiamin (B1), riboflavin (B2), niacin (B3), axit pantothenic (B5), pyridoxine (B6), biotin (B7), axit folic (B9) và cobalamin (B12). Có thể uống cùng nước hoặc dùng khi ăn. Riêng B12 sẽ hấp thụ tốt nếu dùng trong bữa ăn. Nếu sử dụng vitamin C với B12 thì nên uống cách nhau 2 giờ bởi vitamin C có thể ngăn cơ thể hấp thụ B12.
 
   Khi nào nên uống vitamin tan trong chất béo ?
   Vitamin A, D, E và K cần đi cùng với chất béo trong bữa ăn để cơ thể hấp thụ và sử dụng chúng tốt hơn. Nhưng không cần nhiều chất béo, nhất là chất béo bão hòa. Nên uống cùng thực phẩm như bơ hoặc các loại hạt sẽ rất tốt cho cơ thể hấp thụ các chất này.
     Chú ý khi uống thuốc bổ sung sắt
   Cơ thể sẽ hấp thụ sắt tốt nhất khi đói bụng. Uống với nước hoặc tốt hơn là nước ép cam quýt: Sắt và vitamin C có tác dụng bổ sung cho nhau. Nếu buồn nôn, thì nên uống ngay sau bữa ăn nhưng đừng uống với canxi hoặc thực phẩm giàu canxi, những thứ này cản trở cơ thể hấp thụ sắt. Phụ nữ sau mãn kinh không nên bổ sung khoáng chất này trừ khi bác sĩ có chỉ định khác.
 
   Chú ý khi bổ sung khoáng chất
   Liều lượng lớn các chất khoáng có thể gây bất lợi khi hấp thụ. Không sử dụng các chất bổ sung canxi, kẽm hoặc magiê cùng một lúc. Ba khoáng chất này sẽ dễ hấp thụ nếu dùng cùng với thức ăn, vì vậy bác sĩ khuyến cáo nên dùng trong các bữa ăn chính hoặc bữa ăn phụ. Không dùng bất kỳ khoáng chất riêng lẻ nào với vitamin tổng hợp hoặc vitamin chống oxy hóa, chẳng hạn như khoáng chất có beta-carotene và lycopene.
 
   Khi uống vitamin A
   Theo dõi lượng vitamin A. Nếu đang mang thai, liều lượng trên 10.000 IU (đơn vị quốc tế) mỗi ngày có thể gây ra dị tật bẩm sinh. Liều cao của cả A và beta-carotene (một chất mà cơ thể chuyển hóa thành vitamin A) có thể làm tăng khả năng bị ung thư phổi nếu đang hút thuốc lá hoặc từng hút thuốc.
 
   Vitamin trước khi mang thai và ốm nghén
   Bổ sung axit folic và sắt là rất quan trọng để sinh em bé khỏe mạnh. Chúng có thể được tìm thấy trong hầu hết các loại vitamin trước khi sinh. Nhưng một số loại vitamin trước khi sinh có thể làm tăng cảm giác buồn nôn, chủ yếu là do chất sắt gây ra. Nếu điều này xảy ra , hãy kết hợp vitamin trước khi sinh với một bữa ăn nhẹ trước khi đi ngủ. Nên tư vấn bác sĩ để dùng liều vitamin tốt nhất cho bản thân.
 
   Dùng thuốc bổ kèm đơn thuốc
   Ngay cả các chất dinh dưỡng thiết yếu cũng có thể gây trở ngại cho nhiều loại thuốc chữa bệnh thông thường. Nếu đang dùng thuốc làm loãng máu truyền thống như warfarin, chỉ cần một lượng nhỏ vitamin K cũng có thể làm giảm tác dụng của thuốc. Uống hơn 1.000 mg vitamin E mỗi ngày có thể làm tăng nguy cơ chảy máu. Và nếu đang dùng thuốc điều trị tuyến giáp, việc bổ sung canxi, magie hoặc sắt trong vòng 4 giờ có thể làm giảm tác dụng của thuốc vì vậy nên tư vấn bác sĩ khi dùng thuốc bổ kèm với thuốc chữa bệnh.
 
   Cá nhân hóa công thức thuốc bổ
   Một cách thông minh khi dùng thuốc bổ là nên cá nhân hóa công thức thuốc dùng cho bản thân, có nghĩa nó cần phù hợp với độ tuổi và giới tính của bạn. Ví dụ, nhiều loại vitamin dành cho người cao tuổi có nhiều canxi và vitamin D và B12 hơn những người trẻ tuổi. Khi già đi, cơ thể của bạn không thực hiện tốt công việc hấp thụ B12. Phụ nữ nói riêng thường cần bổ sung thêm canxi và vitamin D sau khi mãn kinh để bảo vệ xương, riêng đơn thuốc bổ dành cho nam giới thì cần loại bỏ chất sắt.